Reisvoorstel 5648, Rondreis Brazilie jui - augustus 2019

Rio de Janeiro, ook wel bekend als 'a cidade maravilhosa', de prachtige stad, behoort zonder twijfel tot de mooiste steden ter wereld. Het is een adembenemende mix van weelderig groene bergen, uitgestrekte zandstranden en de onmetelijkheid van de Atlantische Oceaan.

Naast de wereldberoemde bezienswaardigheden zoals de Suikerbroodberg (Pão de Açúcar), de Corcovado met het iconische Christusbeeld en de stranden van Copacabana en Ipanema, heeft Rio de Janeiro nog veel meer te bieden.

De stad bruist van energie en ritme, en de lokale bevolking, de 'cariocas', staan bekend om hun aanstekelijke vrolijkheid. Ervaar het zelf in de levendige uitgaanswijk Lapa, met zijn talloze dansgelegenheden en gezellige bars. Vergeet niet een bezoek te brengen aan de beroemde trappen van Santa Teresa, een kleurrijke en artistieke buurt.

Op zondagen wordt de boulevard in Rio vrijwel autovrij, waardoor het de perfecte gelegenheid is om kilometerslang te fietsen, skaten of wandelen langs de kust. Een van de meest prachtige, maar minder bekende uitzichten in Rio is vanaf de 'Vista Chinesa'. Vanuit het regenwoud in het hart van de stad, genaamd 'Floresta da Tijuca', kijk je uit over deze unieke metropool.

Waar anders kun je het beroemdste carnavalsfeest ter wereld meemaken, ontspannen op de prachtige stranden, feesten tot in de vroege uurtjes of simpelweg genieten van de adembenemende uitzichten? Rio is het perfecte startpunt voor een rondreis door Brazilië. Mocht je niet ver willen reizen, dan zijn er in de directe omgeving ook diverse plaatsen die het bezoeken waard zijn, zoals het prachtige schiereiland Buzios, het historische kustplaatsje Paraty of het weelderige tropische eiland Ilha Grande.

Bovendien biedt Rio de Janeiro een scala aan culinaire hoogstandjes en restaurants die de Braziliaanse keuken vertegenwoordigen. Proef heerlijke lokale gerechten zoals feijoada, pão de queijo en brigadeiro, of geniet van internationale culinaire ervaringen in de vele eetgelegenheden verspreid door de stad.

Kortom, Rio de Janeiro is een stad die je moet ervaren. Het is een feest voor alle zintuigen en biedt de perfecte mix van cultuur, natuur, stranden en entertainment. Plan je bezoek zorgvuldig en laat je betoveren door de magie van deze prachtige stad en de vele mogelijkheden die het te bieden heeft.

Restauranttips in Rio de Janeiro:

1. Churrascaria Palace: Deze bekroonde churrascaria, gelegen in de wijk Copacabana, is een favoriet onder vleesliefhebbers. Geniet van een uitgebreid assortiment heerlijk gegrild vlees, geserveerd op traditionele Braziliaanse wijze.

2. Aprazível: Dit restaurant in de charmante wijk Santa Teresa biedt een combinatie van heerlijke Braziliaanse gerechten en een prachtig uitzicht over de stad. Het menu omvat zowel traditionele als eigentijdse gerechten, bereid met verse en lokale ingrediënten.

3. Zaza Bistro Tropical: Gelegen in de wijk Ipanema, staat dit restaurant bekend om zijn creatieve fusiongerechten met invloeden uit verschillende keukens. Proef unieke smaken en geniet van de ontspannen sfeer en kleurrijke inrichting.

4. Bar do Mineiro: Voor een authentieke Braziliaanse ervaring moet je dit informele restaurant in de wijk Santa Teresa bezoeken. Probeer de traditionele Braziliaanse gerechten, zoals feijoada (zwarte bonen stoofpot) en pasteis (gefrituurde pasteitjes).

5. Sushi Leblon: Voor liefhebbers van sushi en Japanse gerechten is Sushi Leblon een must-visit. Dit gerenommeerde restaurant in de wijk Leblon staat bekend om zijn verse vis en creatieve sushi-rollen, bereid met vakmanschap en oog voor detail.

Dit zijn slechts enkele van de vele geweldige restaurants die Rio de Janeiro te bieden heeft. Het diverse culinaire landschap van de stad biedt voor elk wat wils, of je nu op zoek bent naar traditionele Braziliaanse gerechten, internationale smaken of fusionkeukens. Vergeet niet om vooraf te reserveren, vooral voor populaire restaurants, om teleurstellingen te voorkomen en een tafel te bemachtigen.

Foz do Iguaçu, een van de meest adembenemende natuurwonderen van Brazilië, betovert reizigers met haar majestueuze watergordijn. Een oogverblindende cluster van maar liefst 275 watervallen strekt zich uit over een breedte van 2,7 kilometer, een natuurlijk meesterwerk dat de immense kracht en schoonheid van de natuur perfect belichaamt.

Centraal in dit waterige spektakel ligt de 'Devil's Throat', waar een intense symfonie van 14 watervallen samensmelt in een brullend crescendo van water en damp. Bezoekers kunnen op verschillende manieren dit schouwspel ervaren. Je kunt het pad van de loopbruggen volgen, die je bijna tot aan de waterige voet van de watervallen leiden, of deelnemen aan een opwindende boottocht. Voor de adrenalinezoekers biedt een helikoptervlucht de meest sensationele ervaring, waarbij je een panoramisch uitzicht op dit waterwonderland krijgt.

De omgeving van Foz do Iguaçu biedt ook een unieke geografische attractie, het drielandenpunt, waar de grenzen van Argentinië, Paraguay en Brazilië samenkomen. De aangrenzende nationale parken, opgezet om het kostbare ecosysteem te beschermen, bieden de mogelijkheid om het rijke, levendige regenwoud te verkennen. Hier leven meer dan 400 vogelsoorten, talloze zoogdieren, reptielen en een ontzagwekkende diversiteit van meer dan 2000 plantensoorten.

Als het gaat om accommodaties, biedt Foz do Iguaçu een scala aan opties die passen bij verschillende reisbehoeften. Degenen die zich willen onderdompelen in een luxueuze omgeving dicht bij de watervallen kunnen kiezen voor Hotel das Cataratas. 

Het stadje Foz do Iguaçu zelf is ook niet te missen, met een overvloed aan hotels voor alle soorten comfort. Het hele jaar door zijn de watervallen toegankelijk voor bezoekers, maar de ideale periode om de waterkunstwerken in hun volle glorie te ervaren is tijdens de Braziliaanse zomer (onze winter in Nederland), wanneer de watervallen op hun krachtigst zijn door het enorme watervolume en er minimale regenval is.

Restaurant tips Foz do Iguaçu:

1. Churrascaria do Gaúcho: Dit is een populaire keuze voor liefhebbers van de Braziliaanse churrascaria - een traditionele barbecue-stijl met een verscheidenheid aan heerlijke, sappige vleeswaren. Het vlees wordt aan enorme spiesen gegrild en vervolgens aan tafel gesneden.
2. Restaurante Barracão: Dit lokale restaurant biedt een buffet met een uitgebreid aanbod aan Braziliaanse gerechten. Naast het vlees en de vis, vind je er ook een rijke selectie aan salades, groenten en typische Braziliaanse bijgerechten zoals feijoada (zwarte bonensoep met varkensvlees).
3. Itaipu Restaurant: Gelegen naast het fameuze Itaipu Dam, dit restaurant biedt een fantastisch uitzicht gecombineerd met een verscheidenheid aan zowel lokale als internationale gerechten. Het is de perfecte plek om te ontspannen na een rondleiding door de dam.
4. La Mafia Trattoria: Voor een verandering van tempo en smaak, biedt La Mafia Trattoria een selectie van heerlijke Italiaanse gerechten. De sfeer doet denken aan de jaren '20, met foto's van beroemde maffiosi aan de muren, wat een unieke ervaring biedt aan de bezoekers.
5. Capitão Bar: Als je zin hebt in een informele maaltijd met een geweldig uitzicht op de Paraná-rivier, dan is Capitão Bar de plek om te zijn. Hier kun je genieten van verse vis, zeevruchten en koude drankjes terwijl je ontspant op het terras. Het is een perfecte plek om de dag af te sluiten na een bezoek aan de watervallen.

Door de machtige Amazone, een rivier systeem dat geen gelijke kent, vloeit één vijfde van al het zoetwater van de gehele planeet. En in het hart van het Amazonegebied stromen de donkere 'Rio Negro' en de lichtere 'Rio Solimões' samen in een spectaculair schouwspel dat bekend staat als 'Encontro das Aguas', de ontmoeting van de wateren.

Hier, midden van in de jungle, is een metropool van maar liefst 2 miljoen inwoners ontstaan, het onvergelijkbare Manaus. De rubber exploitatie in de laat 19e eeuw bracht de stad gouden tijden en nu is het het knooppunt van de broeiende economie van de Amazone.

Manaus is een moderne stad met alle voorzieningen die je maar kunt bedenken. Uit de gloriedagen in de laat 19e eeuw zijn nog een aantal parels overgebleven die niet gemist mogen worden, zoals het theater 'Theatro Amazonas' gebouwd in de Italiaanse Renaissance stijl, de markt 'Mercado Alfredo Lisboa' dat door Eiffel is ontworpen naar het voorbeeld van Les Halles in Parijs, en het paleis 'Palacio Rio Negro', waar tegenwoordig de gouverneur van Manaus huist.

De hoofdstad van de staat Amazonas is vandaag de dag de toegangspoort voor het toerisme in het Amazone regenwoud. Hiervandaan kun je naar vele en diverse lodges in de jungle reizen voor meerdaagse verblijven op basis van volpension en met inbegrip van dagelijkse excursies. Er zijn lodges in diverse comfort klassen, zowel nabij Manaus als dieper het regenwoud in. Meerdaagse boottochten met typische Amazone clipper boten zijn ook goede alternatieven om het Amazone regenwoud te beleven.

Restauranttips in Manaus

1. Banzeiro

• Keuken: Amazone-specialiteiten.
• Waarom? Dit iconische restaurant is beroemd om het gebruik van lokale ingrediënten en traditionele Amazone-recepten. Probeer de tambaqui ribs (een lokale vis) of gerechten met cupuaçu en tucupi.
• Adres: Rua Libertador, 102.

2. Caxiri

• Keuken: Moderne Braziliaanse/Amazone fusion.
• Waarom? Gelegen naast het Theatro Amazonas, biedt dit restaurant verfijnde gerechten geïnspireerd op de Amazone-keuken. De visgerechten en desserts met regionale vruchten zijn absolute hoogtepunten.
• Adres: Rua 10 de Julho, 495.

3. Tambaqui de Banda

• Keuken: Regionale gerechten.
• Waarom? Dit informele restaurant tegenover het Theatro Amazonas serveert uitstekende visgerechten, waaronder tambaqui en pirarucu, met een ontspannen sfeer en uitzicht op het plein.
• Adres: Largo São Sebastião.

4. Churrascaria Bufalo

• Keuken: Braziliaanse barbecue (churrasco).
• Waarom? Voor vleesliefhebbers is dit een geweldige plek om te genieten van gegrild vlees in buffetstijl, met een breed scala aan opties en een uitgebreide saladebar.
• Adres: Av. Mário Ypiranga Monteiro, 1050.

5. Peixaria Ponto da Peixada

• Keuken: Traditionele visgerechten.
• Waarom? Een lokale favoriet voor eenvoudige maar heerlijke gerechten, zoals pirarucu en tucunaré, vers bereid en geserveerd in een relaxte omgeving.
• Adres: Av. Recife, 1070.

6. Casa do Bacalhau

• Keuken: Portugees.
• Waarom? Voor een andere smaakervaring biedt dit restaurant gerechten met kabeljauw (bacalhau) in traditionele Portugese stijl, gecombineerd met Braziliaanse invloeden.
• Adres: Rua Recife, 900.

Straatvoedsel en markten

• Mercado Municipal Adolpho Lisboa: Deze historische markt biedt een overvloed aan lokale ingrediënten zoals exotische vruchten, maniokproducten, en kruiden. Probeer snacks zoals tapioca met kaas of vissoep.
• Tacacá-kraampjes: Tacacá is een populaire Amazone-soep gemaakt van tucupi, jambu (een licht verdovend kruid), en garnalen. Je vindt deze bij verschillende straattentjes in het centrum.

Het Amazonegebied, met zijn weelderige tropische regenwouden en ongeëvenaarde biodiversiteit, is een van de meest indrukwekkende natuurgebieden ter wereld. Het immense regenwoud beslaat een oppervlakte zo groot dat Nederland er maar liefst 100 keer in past. Als toegangspoort tot dit groene paradijs fungeert de stad Manaus, een bruisend stadscentrum met een internationale luchthaven, ideaal voor avontuurlijke reizigers die de magie van de Amazone willen ontdekken.

Ontdek de Amazone: Een Avontuur van Contrast en Diversiteit

Rondom Manaus bieden talloze lodges bezoekers de mogelijkheid om zich volledig onder te dompelen in de geuren, kleuren en geluiden van het oerwoud. Dit is zonder twijfel een van de hoogtepunten van een reis door Brazilië. Maak kennis met de charmante roze rivierdolfijnen, de ‘boto’, ontmoet de vriendelijke en gastvrije lokale gemeenschappen, en bewonder de unieke flora en fauna die nergens anders ter wereld te vinden zijn.

De Amazone is niet uniform; het gebied bestaat uit diverse biomen met elk een eigen karakter. De Varzea-jungle rondom de Rio Negro, bijvoorbeeld, wordt tijdens het regenseizoen overstroomd door rivieren en droogt in het droge seizoen deels op. Hier ontdekt u een unieke dynamiek in flora en fauna die volledig afhankelijk is van de getijden van de rivier.

In contrast daarmee staan de Amazone-hooglanden, zoals de regio rondom Presidente Figueiredo, die een vaste en stabiele omgeving bieden. Deze hooglanden worden gekenmerkt door reusachtige bomen die tot wel 80 meter hoog reiken, weelderige watervallen, en een ecosysteem dat niet afhankelijk is van seizoensgebonden overstromingen. Presidente Figueiredo, op slechts 107 kilometer van Manaus, staat bekend als het "Land van Watervallen" en biedt bezoekers spectaculaire natuurwonderen zoals de Cachoeira de Iracema en de Cachoeira do Santuário. Hier kunt u zwemmen in natuurlijke poelen, genieten van avontuurlijke wandelingen en de ongerepte schoonheid van het regenwoud verkennen.

Een Combinatiereis voor de Volledige Amazone-ervaring

Voor een complete Amazone-ervaring is een combinatiereis tussen de hooglanden en het Varzea-gebied sterk aan te raden. Verblijf bijvoorbeeld 3 nachten in een lodge in de omgeving van Presidente Figueiredo om te genieten van de watervallen en het hooglandregenwoud, en vervolgens 3 nachten in een lodge in het Varzea-gebied om de unieke overstromingsjungle te ervaren. Deze combinatie biedt een diepgaande kennismaking met de vele gezichten van het Amazonegebied en laat zien waarom het regenwoud wereldwijd tot de meest fascinerende natuurgebieden behoort.

Amazone Cruises: Een Luxe Alternatief

Liefhebbers van cruises kunnen de Amazone ontdekken vanaf het water. Wekelijks vertrekken er cruises vanuit Manaus, variërend van luxe schepen zoals de Grand Amazon Cruise tot intiemere Amazone-rivierboten. Deze cruises bieden een unieke kans om de uitgestrekte rivieren en verborgen zijtakken van de Amazone in alle comfort te verkennen.

Met zoveel diversiteit aan landschappen, activiteiten en ervaringen biedt het Amazonegebied een avontuur dat zowel onvergetelijk als onvervangbaar is. Dit is een bestemming die elke natuurliefhebber minstens één keer in zijn leven zou moeten ervaren.

Olinda ligt in het noordoosten van Brazilië en is praktisch vastgegroeid aan de metropool Recife, dat op slechts 7 kilometer afstand ligt. Een historisch stadje gebouwd op een heuvel met een prachtig panoramisch uitzicht over Recife en de Atlantische oceaan.

Olinda is befaamd om de vele 16e en 17e eeuwse kerken en koloniale architectuur. In het midden van de 17de eeuw verjoeg het WIC hier de Portugezen, waardoor het gebied voor korte tijd onder Hollandse invloed viel. Hier en daar zijn de Nederlandse invloeden nog te proeven en vooral de erfenis van Johan Maurits van Nassau wordt gekoesterd.

Niet voor niets heeft Unesco de binnenstad van Olinda uitgeroepen tot werelderfgoed. Olinda is ook bekend vanwege het uitbundige carnaval. Hier kun je carnaval vieren op een geheel andere manier dan in Rio de Janeiro. In de historische binnenstad zijn diverse kleinschalige hotels / pousadas te vinden.

Ontdek João Pessoa: Het Oostelijke Juweel van Brazilië

João Pessoa, de hoofdstad van de deelstaat Paraíba in het noordoosten van Brazilië, wordt vaak omschreven als een verborgen parel. Gelegen op het oostelijkste puntje van het Amerikaanse continent is dit de plek waar de zon als eerste opkomt. Met een combinatie van natuurlijke schoonheid, rijke cultuur en een ontspannen sfeer is João Pessoa perfect voor reizigers die Brazilië willen ontdekken buiten de bekende toeristische hotspots.

Stranden en Natuur

De stad staat bekend om haar prachtige stranden, omzoomd door kokospalmen en warm, rustig zeewater. Tambaú en Cabo Branco zijn populaire stadsstranden, ideaal om te zwemmen, over de boulevard te wandelen of te genieten van een verse kokosnoot aan zee.

Voor wie op zoek is naar meer rust en natuurschoon zijn Praia do Coqueirinho en Tambaba aanraders, met indrukwekkende kliffen en natuurlijke zwembaden. Een extra tip is Praia do Lovina bij Ponta de Campina – een rustige, brede zandstrook met kalme golven en het stijlvolle Lovina Beach Club, waar je heerlijk kunt lunchen of loungen met uitzicht op zee. Perfect voor een ontspannen middag.

Een bezoek aan de Farol do Cabo Branco, een vuurtoren op de kliffen waar de zon het continent het eerst raakt, mag niet ontbreken. Vlakbij ligt het door Oscar Niemeyer ontworpen Estação Cabo Branco, een cultureel centrum met tentoonstellingen en een prachtig uitzicht.

Cultuur en Geschiedenis

João Pessoa is een van de oudste steden van Brazilië, gesticht in 1585. De historische binnenstad met koloniale gebouwen, kerken en kinderkopjes vertelt een rijk verhaal. Het São Francisco Cultureel Centrum, een prachtig bewaard gebleven barokcomplex, is zeker een bezoek waard.

Waar te Eten

De stad biedt een verrassend diverse en smaakvolle keuken, met veel lokale specialiteiten. Een paar aanraders:

• Mangai – Dé plek om kennis te maken met de noordoostelijke keuken. Het buffet biedt tientallen traditionele gerechten zoals carne de sol, macaxeira (cassave) en feijão verde (groene bonen).
• Gulliver Mar – Een klassieker in João Pessoa, vlakbij het strand. Bekend om verse vis- en schaaldiergerechten in een ontspannen, stijlvolle setting. De kreeft, garnalen en moqueca zijn absolute toppers.
• Canyon – Een modern en sfeervol steakhouse met kwaliteitsvlees en uitstekende service. Ideaal voor een avondje uit of een romantisch diner.
• Nau Frutos do Mar – Een van de beste visrestaurants van de stad, stijlvol maar toegankelijk, met gerechten zoals risotto met garnalen en gegrilde vis met tropische sauzen.
• Empório Gourmet – In de wijk Altiplano, met een mix van internationale gerechten, goede wijnen en speciaalbieren in een trendy omgeving.
• Restaurante Roccia – Voor een culinaire ervaring op hoog niveau. Creatieve, moderne gerechten met ingrediënten uit de regio. Een must voor fijnproevers.

Tot Slot

João Pessoa is een vriendelijke, rustige stad met een heerlijk tempo, vergeleken met drukkere steden als Recife of Salvador. Ideaal voor gezinnen, koppels of soloreizigers die op zoek zijn naar een combinatie van strand, cultuur en lekker eten.

Blijf tot zonsondergang bij Praia do Jacaré, waar elke avond een saxofonist vanaf een boot Bolero de Ravel speelt terwijl de zon ondergaat boven de rivier – een magisch ritueel dat je niet snel zult vergeten.

Even ten zuiden van Natal, verstopt in een rotsachtige baai, vind je het levendige plaatsje Pipa en Tibau do Sul. Pipa is zeer populair bij de Brazilianen zelf, die hier komen genieten van zon, zee, strand en het bruisende nachtleven. De hoofdstraat, de Avenida Baía dos Golfinhos, heeft een charmante sfeer met vele goede restaurants, sfeervolle bars en gezellige winkeltjes.

Eén van de absolute trekpleisters van Pipa zijn de wilde dolfijnen, die er te bewonderen zijn bij de Baía dos Golfinhos, oftewel de Dolfijnenbaai. Hier kun je ze vaak van dichtbij zien terwijl je zwemt of kajakt in het heldere water. Naast de prachtige stranden biedt Pipa volop mogelijkheden voor avontuur, zoals spannende buggytours over de eindeloze zandduinen, ontspannende boottochten, paardrijtochten door de natuur en stand-up paddle-activiteiten. Voor de natuurliefhebbers zijn er wandelingen langs de groene kliffen en verborgen baaien.

's Avonds komt Pipa pas echt tot leven, met een bruisende sfeer vol live muziek, kleurrijke marktkraampjes en culinaire hoogstandjes in de talloze restaurants. Het strand van Pipa wordt omgeven door indrukwekkende kliffen, bedekt met tropisch groen, die een prachtig contrast vormen met de goudgele stranden en de diepblauwe oceaan.

Het dorpje zelf heeft een uitstekende toeristische infrastructuur, met een ruime keuze aan charmante, kleinschalige pousadas en luxe hotels die perfect aansluiten bij de ontspannen sfeer van deze magische bestemming. Pipa is dé plek waar rust en levendigheid samenkomen, een perfecte mix voor een onvergetelijk verblijf.