Reisinspiratie 7479 - 26-daagse rondreis Brazilië, augustus en september 2026

Rio de Janeiro: De Ultieme Gids voor de 'Cidade Maravilhosa'

Rio de Janeiro, de 'Prachtige Stad', is zonder twijfel een van de mooiste steden ter wereld. Het is een adembenemende mix van weelderige, groene bergen die uit de oceaan rijzen, goudgele zandstranden en een bruisende metropool. De energie is voelbaar, het ritme aanstekelijk en de lokale bevolking, de Cariocas, staan bekend om hun levensvreugde. In deze gids, samengesteld door onze specialisten, vind je alles wat je moet weten voor een onvergetelijke reis.

De Beroemde Hoogtepunten: Wat je Niet Mag Missen

Natuurlijk bezoek je Rio voor haar wereldberoemde iconen. Dit zijn de absolute must-sees:

• De Corcovadoberg: Beklim de berg per treintje en sta oog in oog met het 38 meter hoge standbeeld van Christus de Verlosser. Vanaf hier heb je het meest complete panoramische uitzicht over de hele stad.
• De Suikerbroodberg (Pão de Açúcar): Een spectaculaire kabelbaan brengt je naar de top van deze granieten rots. Vooral tijdens zonsondergang is het uitzicht over de baai en de stad magisch.
• Copacabana & Ipanema: De twee beroemdste stranden ter wereld. Wandel over de iconische boulevards, geniet van de zon en observeer het leven van de Cariocas, van voetvolley tot het drinken van een ijskoude caipirinha bij een strandkiosk.

Voorbij de Clichés: Ontdek het Echte Rio

Rio is zoveel meer dan haar ansichtkaarten. Duik dieper in de stad en ontdek de authentieke sfeer.

• De Wijken Lapa & Santa Teresa: Ervaar het Boheemse hart van de stad. In Lapa vind je 's avonds de beste live sambaclubs en gezellige bars. Overdag verbindt de beroemde gekleurde trap, de Escadaria Selarón, Lapa met het heuvelachtige en artistieke Santa Teresa, vol met ateliers en charmante straatjes.
• Floresta da Tijuca & Vista Chinesa: Wist je dat Rio een compleet regenwoud midden in de stad heeft? Het Tijuca Nationaal Park is een oase van rust. Huur een fiets of neem een taxi naar het uitzichtpunt Vista Chinesa voor een adembenemend en minder bekend panorama over de stad.
• De Zondagse Boulevard: Op zondag worden de boulevards langs de stranden grotendeels autovrij gemaakt. Huur een fiets of een step en sluit je aan bij de sportende Cariocas voor de ultieme lokale ervaring.

Culinair Rio: Onze Selectie van de Beste Restaurants

De culinaire scene van Rio is levendig en divers. Van traditionele steakhouses tot verfijnde fusionkeukens, dit zijn onze favorieten:

• Voor de beste steak: Churrascaria Palace in Copacabana is een bekroond restaurant waar obers met spiezen vol perfect gegrild vlees aan je tafel komen. Een must voor vleesliefhebbers.
• Braziliaans met uitzicht: In de charmante wijk Santa Teresa biedt Aprazível heerlijke, authentieke Braziliaanse gerechten in een prachtige setting met een panoramisch uitzicht over de stad.
• Authentieke lokale keuken: Voor een informele, lokale ervaring ga je naar Bar do Mineiro, ook in Santa Teresa. Dit is dé plek om een traditionele feijoada (stoofpot van zwarte bonen) te proberen.
• Creatief en hip: Zaza Bistrô Tropical in Ipanema staat bekend om zijn kleurrijke inrichting en creatieve fusiongerechten. Een feest voor zowel het oog als de smaakpapillen.
• Topklasse sushi: Sushi Leblon is een van de meest gerenommeerde Japanse restaurants van Brazilië, gelegen in de chique wijk Leblon. Perfect voor liefhebbers van verse vis en creatieve sushi.

Jouw Reis naar Rio de Janeiro op Maat

Rio de Janeiro is het perfecte start- of eindpunt van elke rondreis door Brazilië. Het is een stad die je moet ervaren, een feest voor de zintuigen. Maar het kan ook overweldigend zijn. Als specialist helpen we je graag een reis samen te stellen die perfect bij je past, van een comfortabel hotel op de juiste locatie tot het regelen van unieke excursies. Combineer je stedentrip bijvoorbeeld met een bezoek aan het koloniale Paraty of het tropische eiland Ilha Grande.

Neem contact op voor een vrijblijvend reisvoorstel en laat je betoveren door de magie van de 'Cidade Maravilhosa'.

Noordelijke Pantanal: De Ultieme Safari om Jaguars te Spotten

De Noordelijke Pantanal, bereikbaar via de stad Cuiabá, staat wereldwijd bekend als de allerbeste plek om de majestueuze jaguar in het wild te zien. Deze regio biedt een intense en pure wildlife-ervaring, gericht op avontuurlijke safari's in het grootste moerasgebied ter wereld.

Dé Jaguar Hotspot van de Wereld: Porto Jofre

Hoewel de hele Noord-Pantanal rijk is aan dierenleven, is er één gebied dat er met kop en schouders bovenuit steekt voor het spotten van jaguars: Porto Jofre. Gelegen aan het einde van de Transpantaneira-weg, is dit het epicentrum voor gespecialiseerde jaguar-safari's. Per boot verkent u hier de rivieroevers, de favoriete jachtplek van de jaguar, wat de kans op een waarneming aanzienlijk vergroot.

Unieke Combinaties: Chapada dos Guimarães & Nobres

Een reis naar de Noordelijke Pantanal is perfect te combineren met andere nabijgelegen natuurwonderen. Zowel Chapada dos Guimarães als Nobres liggen op slechts enkele uren rijden van Cuiabá.

Chapada dos Guimarães: Kliffen en Watervallen

Dit indrukwekkende nationale park biedt een landschap van majestueuze rode kliffen, diepe canyons en spectaculaire watervallen. Het is een paradijs voor wandelaars die willen genieten van panoramische uitzichten en unieke rotsformaties.

Nobres: Snorkelen in Kristalheldere Rivieren

Nobres is een verborgen juweel, vaak vergeleken met Bonito. Hier kunt u snorkelen in rivieren die zo helder zijn dat u tussen de vissen lijkt te zweven. Ontdek ondergrondse meren en geniet van de pure, ongerepte natuur.

Noord vs. Zuid: Welke Pantanal-ervaring Kiest U?

De keuze tussen de Noordelijke en Zuidelijke Pantanal hangt af van uw reiswensen.

• De Noordelijke Pantanal is de absolute specialist voor het spotten van jaguars, gecombineerd met de avontuurlijke landschappen van Chapada dos Guimarães.
• Zoekt u een bredere natuurervaring, gericht op een combinatie met de unieke riviersnorkel-activiteiten in Bonito? Dan is een reis naar de Zuidelijke Pantanal een uitstekende keuze.

De Beste Reistijd voor de Noordelijke Pantanal

Het landschap van de Pantanal is in elk seizoen adembenemend. De beste periode voor het spotten van jaguars en andere zoogdieren is het droge seizoen.

• Natte Seizoen (januari - maart): Levendige, groene landschappen en een overvloed aan watervogels.
• Tussenseizoen (april - juni): Milde temperaturen en actieve dieren rond de slinkende waterpoelen.
• Droge Seizoen (juli - oktober): De absolute toptijd voor wildlife- en jaguar-safari's. Dieren concentreren zich rond de rivieren.
• Begin Regenseizoen (november - december): Goed voor het zien van jonge vogels en nieuw leven.

Uw Reis naar de Noordelijke Pantanal op Maat

De Noordelijke Pantanal biedt diverse lodges, van eenvoudig en authentiek tot zeer comfortabel, vaak op basis van volpension en inclusief alle excursies.

Laat Brazilië Reis Specialist u helpen bij het plannen van uw ideale route naar de Noordelijke Pantanal. Of u nu puur voor de jaguars komt of de reis wilt combineren met Chapada en Nobres, wij stellen uw droomreis op maat samen.

Bonito, het ecotoerisme paradijs van Brazilië, is gelegen in een adembenemende omgeving met kalkstenen plateaus, uitgestrekte graslanden en betoverende valleien. Voor avontuurlijke natuurliefhebbers biedt dit gebied talloze mogelijkheden voor spannende activiteiten, zoals trektochten, fietstochten, paardrijdtochten, kajakken, riviersnorkelen en duiken in mysterieuze grotten met kristalhelder water.

De rivieren in Bonito staan bekend om hun kristalheldere water, dat ontstaat doordat regenwater door de kalkrijke grond sijpelt voordat het in de rivieren terechtkomt. Tijdens het riviersnorkelen in de Rio Sucuri of Rio da Prata rivier kun je van dichtbij genieten van de overvloed aan kleurrijke vissen, terwijl je rustig met de stroming meedrijft.

Een absolute aanrader is een excursie naar de "Gruta do Lago Azul" (de grot van het blauwe meer). Via een stenen trap daal je af naar de diepte van de grot, waar je wordt begroet door het mysterieuze en kristalheldere blauwe meer. Deze excursie is alleen beschikbaar in de ochtenduren, dus het is raadzaam om van tevoren te reserveren. Houd er rekening mee dat de beschikbaarheid beperkt is vanwege de populariteit van Bonito, dus zorg ervoor dat je op tijd reserveert.

Bonito zelf is een sfeervol dorpje met een levendige hoofdstraat vol met gezellige bars, restaurants en boetiekjes. Naast het verkennen van Bonito, is het sterk aanbevolen om een bezoek aan de nabijgelegen Pantanal toe te voegen aan je reis. De Pantanal is het grootste wetlandgebied ter wereld en herbergt een unieke flora en fauna. Het is de ideale bestemming om de prachtige natuur van Brazilië te ervaren en te genieten van onvergetelijke wildlife-observaties. Combineer dus zeker je reis naar Bonito met een bezoek aan de Pantanal voor een complete en onvergetelijke natuurexpeditie.

Voor een onbezorgde ervaring in Bonito en de Pantanal, raden we aan om vooraf je excursies te reserveren en te genieten van de begeleiding van lokale gidsen, die een schat aan kennis en expertise hebben. Vergeet niet dat Bonito en de Pantanal populaire bestemmingen zijn, dus plan je reis ruim van tevoren om teleurstelling te voorkomen.

Hier zijn enkele restauranttips voor Bonito:

1. Casa do João:
   • Beschrijving: Dit is een van de meest traditionele restaurants van Bonito en staat bekend om zijn regionale gerechten, vooral vis en andere zeevruchten. De sfeer is gezellig met kunstwerken die de cultuur van de regio uitbeelden.
      
2. Juanita Restaurante:
   • Beschrijving: Juanita biedt een mix van Braziliaanse en internationale gerechten. Het restaurant heeft een charmante en rustieke sfeer, perfect voor gezinnen.
      
3. Oca Lanches:
   • Beschrijving: Voor degenen die op zoek zijn naar snelle en smakelijke snacks, zoals pasteitjes en sandwiches, is Oca Lanches een populaire keuze.
      
4. Taboa Bar & Restaurante:
   • Beschrijving: Een eclectische plek met zowel traditionele als innovatieve gerechten. Ze staan ook bekend om hun ambachtelijke cachaças.
      
5. Zapi Zen:
   • Beschrijving: Voor diegenen die op zoek zijn naar gezondere en vegetarische opties, biedt Zapi Zen een gevarieerd menu met salades, sandwiches en sappen.
      
6. Palácio dos Sorvetes:
   • Beschrijving: Als u uw maaltijd wilt afsluiten met iets zoets, is dit ijssalon een uitstekende keuze. Ze bieden een verscheidenheid aan smaken, waaronder enkele gemaakt van lokale vruchten.
      
7. Restaurante Pantanal:
   • Beschrijving: Zoals de naam al doet vermoeden, is dit restaurant gespecialiseerd in gerechten uit de Pantanal-regio, waaronder verschillende vlees- en visgerechten.

Zuidelijke Pantanal: Safari & de Kristalheldere Rivieren van Bonito

Ontdek de Zuidelijke Pantanal, een toegankelijk en divers wildlife-paradijs dat perfect te combineren is met de natuurlijke wonderen van Bonito. Deze regio, bereikbaar via Campo Grande, biedt een unieke mix van avontuurlijke safari's en onvergetelijke wateractiviteiten, wat het een ideale keuze maakt voor een complete natuurreis in Brazilië.

De Unieke Combinatie: Zuid-Pantanal & Bonito

Wat de Zuidelijke Pantanal zo bijzonder maakt, is de fantastische combinatie met Bonito, de hoofdstad van het Braziliaanse ecotoerisme. Na uw safari-ervaringen in de Pantanal, waar u op zoek gaat naar wildlife, kunt u in Bonito genieten van:

• Riviersnorkelen: Drijf mee in kristalheldere rivieren, omringd door vissen.
• Grotten en watervallen: Verken mysterieuze grotten met azuurblauwe meren en neem een duik bij prachtige watervallen.

Deze combinatie van het ruige moerasland en de serene waterwereld zorgt voor een ultieme en afwisselende natuurbeleving.

Het Ecosysteem van de Pantanal

De Pantanal is een enorm laagland dat tijdens het regenseizoen gedeeltelijk overstroomt, waardoor het het grootste moerasgebied ter wereld vormt. Met een oppervlakte van meer dan 150.000 km² is het gebied bezaaid met weelderige vegetatie, riviertjes en meren. Dit unieke ecosysteem biedt een thuis aan een spectaculaire verscheidenheid aan dieren en vogels.

Welke Dieren Kunt U Spotten?

Een safari door de Zuidelijke Pantanal is een onvergetelijke ervaring waarbij u volop de kans krijgt om zeldzame dieren en vogels te spotten en fotograferen. U kunt onder andere tegenkomen:

• Wilde papagaaien en de majestueuze Jabiru-ooievaar
• Reuzenmiereneters en tapirs
• Capibara's (reuzen cavia's) en zwarte kaaimannen
• Wilde zwijnen en diverse apensoorten

En de jaguar? Hoewel de jaguar in de hele Pantanal leeft, is de kans om dit roofdier te zien in de Zuidelijke Pantanal aanwezig (bijvoorbeeld bij de Pantanal Jungle Lodge), maar kleiner. Bent u specifiek op zoek naar de hoogste concentratie jaguars? Dan kunt u beter een reis naar de Noordelijke Pantanal overwegen, waar met name het gebied rond Porto Jofre wereldwijd bekend staat als dé hotspot voor jaguar-safari's.

De Beste Reistijd voor de Zuidelijke Pantanal

Het landschap van de Pantanal verandert continu, maar blijft altijd uitbundig. Elk seizoen heeft zijn eigen kenmerken.

• Natte Seizoen (januari - maart): Prachtige waterlandschappen, ideaal voor het zien van watervogels en het fotograferen van levendige zonsondergangen.
• Tussenseizoen (april - juni): Het waterpeil daalt, de temperaturen zijn mild en zoogdieren laten zich vaker zien.
• Droge Seizoen (juli - oktober): De allerbeste periode om wildlife te observeren. Dieren concentreren zich rond de weinige waterplassen, wat de spotkansen vergroot.
• Begin Regenseizoen (november - december): Een periode van overvloedig voedsel en een uitstekende tijd om jonge dieren te zien.

Uw Reis naar de Zuidelijke Pantanal op Maat

De Zuidelijke Pantanal biedt diverse lodges in verschillende comfortklassen, vaak op basis van volpension en inclusief dagelijkse excursies.

Laat Brazilië Reis Specialist u helpen bij het plannen van uw ideale reisroute naar de Zuidelijke Pantanal en Bonito, zodat u het meeste uit uw avontuur kunt halen.

Door de machtige Amazone, een rivier systeem dat geen gelijke kent, vloeit één vijfde van al het zoetwater van de gehele planeet. En in het hart van het Amazonegebied stromen de donkere 'Rio Negro' en de lichtere 'Rio Solimões' samen in een spectaculair schouwspel dat bekend staat als 'Encontro das Aguas', de ontmoeting van de wateren.

Hier, midden van in de jungle, is een metropool van maar liefst 2 miljoen inwoners ontstaan, het onvergelijkbare Manaus. De rubber exploitatie in de laat 19e eeuw bracht de stad gouden tijden en nu is het het knooppunt van de broeiende economie van de Amazone.

Manaus is een moderne stad met alle voorzieningen die je maar kunt bedenken. Uit de gloriedagen in de laat 19e eeuw zijn nog een aantal parels overgebleven die niet gemist mogen worden, zoals het theater 'Theatro Amazonas' gebouwd in de Italiaanse Renaissance stijl, de markt 'Mercado Alfredo Lisboa' dat door Eiffel is ontworpen naar het voorbeeld van Les Halles in Parijs, en het paleis 'Palacio Rio Negro', waar tegenwoordig de gouverneur van Manaus huist.

De hoofdstad van de staat Amazonas is vandaag de dag de toegangspoort voor het toerisme in het Amazone regenwoud. Hiervandaan kun je naar vele en diverse lodges in de jungle reizen voor meerdaagse verblijven op basis van volpension en met inbegrip van dagelijkse excursies. Er zijn lodges in diverse comfort klassen, zowel nabij Manaus als dieper het regenwoud in. Meerdaagse boottochten met typische Amazone clipper boten zijn ook goede alternatieven om het Amazone regenwoud te beleven.

Restauranttips in Manaus

1. Banzeiro

• Keuken: Amazone-specialiteiten.
• Waarom? Dit iconische restaurant is beroemd om het gebruik van lokale ingrediënten en traditionele Amazone-recepten. Probeer de tambaqui ribs (een lokale vis) of gerechten met cupuaçu en tucupi.
• Adres: Rua Libertador, 102.

2. Caxiri

• Keuken: Moderne Braziliaanse/Amazone fusion.
• Waarom? Gelegen naast het Theatro Amazonas, biedt dit restaurant verfijnde gerechten geïnspireerd op de Amazone-keuken. De visgerechten en desserts met regionale vruchten zijn absolute hoogtepunten.
• Adres: Rua 10 de Julho, 495.

3. Tambaqui de Banda

• Keuken: Regionale gerechten.
• Waarom? Dit informele restaurant tegenover het Theatro Amazonas serveert uitstekende visgerechten, waaronder tambaqui en pirarucu, met een ontspannen sfeer en uitzicht op het plein.
• Adres: Largo São Sebastião.

4. Churrascaria Bufalo

• Keuken: Braziliaanse barbecue (churrasco).
• Waarom? Voor vleesliefhebbers is dit een geweldige plek om te genieten van gegrild vlees in buffetstijl, met een breed scala aan opties en een uitgebreide saladebar.
• Adres: Av. Mário Ypiranga Monteiro, 1050.

5. Peixaria Ponto da Peixada

• Keuken: Traditionele visgerechten.
• Waarom? Een lokale favoriet voor eenvoudige maar heerlijke gerechten, zoals pirarucu en tucunaré, vers bereid en geserveerd in een relaxte omgeving.
• Adres: Av. Recife, 1070.

6. Casa do Bacalhau

• Keuken: Portugees.
• Waarom? Voor een andere smaakervaring biedt dit restaurant gerechten met kabeljauw (bacalhau) in traditionele Portugese stijl, gecombineerd met Braziliaanse invloeden.
• Adres: Rua Recife, 900.

Straatvoedsel en markten

• Mercado Municipal Adolpho Lisboa: Deze historische markt biedt een overvloed aan lokale ingrediënten zoals exotische vruchten, maniokproducten, en kruiden. Probeer snacks zoals tapioca met kaas of vissoep.
• Tacacá-kraampjes: Tacacá is een populaire Amazone-soep gemaakt van tucupi, jambu (een licht verdovend kruid), en garnalen. Je vindt deze bij verschillende straattentjes in het centrum.

Het Amazonegebied, met zijn weelderige tropische regenwouden en ongeëvenaarde biodiversiteit, is een van de meest indrukwekkende natuurgebieden ter wereld. Het immense regenwoud beslaat een oppervlakte zo groot dat Nederland er maar liefst 100 keer in past. Als toegangspoort tot dit groene paradijs fungeert de stad Manaus, een bruisend stadscentrum met een internationale luchthaven, ideaal voor avontuurlijke reizigers die de magie van de Amazone willen ontdekken.

Ontdek de Amazone: Een Avontuur van Contrast en Diversiteit

Rondom Manaus bieden talloze lodges bezoekers de mogelijkheid om zich volledig onder te dompelen in de geuren, kleuren en geluiden van het oerwoud. Dit is zonder twijfel een van de hoogtepunten van een reis door Brazilië. Maak kennis met de charmante roze rivierdolfijnen, de ‘boto’, ontmoet de vriendelijke en gastvrije lokale gemeenschappen, en bewonder de unieke flora en fauna die nergens anders ter wereld te vinden zijn.

De Amazone is niet uniform; het gebied bestaat uit diverse biomen met elk een eigen karakter. De Varzea-jungle rondom de Rio Negro, bijvoorbeeld, wordt tijdens het regenseizoen overstroomd door rivieren en droogt in het droge seizoen deels op. Hier ontdekt u een unieke dynamiek in flora en fauna die volledig afhankelijk is van de getijden van de rivier.

In contrast daarmee staan de Amazone-hooglanden, zoals de regio rondom Presidente Figueiredo, die een vaste en stabiele omgeving bieden. Deze hooglanden worden gekenmerkt door reusachtige bomen die tot wel 80 meter hoog reiken, weelderige watervallen, en een ecosysteem dat niet afhankelijk is van seizoensgebonden overstromingen. Presidente Figueiredo, op slechts 107 kilometer van Manaus, staat bekend als het "Land van Watervallen" en biedt bezoekers spectaculaire natuurwonderen zoals de Cachoeira de Iracema en de Cachoeira do Santuário. Hier kunt u zwemmen in natuurlijke poelen, genieten van avontuurlijke wandelingen en de ongerepte schoonheid van het regenwoud verkennen.

Een Combinatiereis voor de Volledige Amazone-ervaring

Voor een complete Amazone-ervaring is een combinatiereis tussen de hooglanden en het Varzea-gebied sterk aan te raden. Verblijf bijvoorbeeld 3 nachten in een lodge in de omgeving van Presidente Figueiredo om te genieten van de watervallen en het hooglandregenwoud, en vervolgens 3 nachten in een lodge in het Varzea-gebied om de unieke overstromingsjungle te ervaren. Deze combinatie biedt een diepgaande kennismaking met de vele gezichten van het Amazonegebied en laat zien waarom het regenwoud wereldwijd tot de meest fascinerende natuurgebieden behoort.

Amazone Cruises: Een Luxe Alternatief

Liefhebbers van cruises kunnen de Amazone ontdekken vanaf het water. Wekelijks vertrekken er cruises vanuit Manaus, variërend van luxe schepen zoals de Grand Amazon Cruise tot intiemere Amazone-rivierboten. Deze cruises bieden een unieke kans om de uitgestrekte rivieren en verborgen zijtakken van de Amazone in alle comfort te verkennen.

Met zoveel diversiteit aan landschappen, activiteiten en ervaringen biedt het Amazonegebied een avontuur dat zowel onvergetelijk als onvervangbaar is. Dit is een bestemming die elke natuurliefhebber minstens één keer in zijn leven zou moeten ervaren.

Bekleed met een rijk historisch erfgoed en een bruisende cultuur, vormt Salvador, gelegen in de schilderachtige staat Bahia, de ultieme bestemming voor zowel ontdekkingsreizigers als ontspanningszoekers. Als voormalige hoofdstad van Brazilië, gekenmerkt door haar positie op een schiereiland dat een adembenemende baai domineert, biedt Salvador een ongeëvenaarde ervaring van het Braziliaanse leven.

Bahia is een symbool van een rustiger levensritme voor de Brazilianen, en haar hoofdstad, Salvador, is een levendige caleidoscoop van kleuren, klanken en religieuze invloeden. De invloed van de Afro-Braziliaanse bevolking, voortgekomen uit een pijnlijk verleden als belangrijkste haven voor de slavenhandel, is diep verankerd in de cultuur van Salvador. Dit wordt weerspiegeld in de capoeira, een fascinerende samensmelting van dans en vechtkunst, ontwikkeld door de slaven in deze historische stad.

Het hart van Salvador, het historische centrum genaamd Pelourinho, is een ware schatkamer van koloniale architectuur en barokke kerken. Maar na zonsondergang komt Pelourinho pas echt tot leven. Het transformeert in een bruisende scène van nachtleven, gevuld met een overvloed aan restaurants, bars en clubs. Salvador is ook bekend om zijn levendige carnaval, dat zich onderscheidt van dat van Rio de Janeiro door zijn meer participatieve karakter; in plaats van een toeschouwer te zijn, wordt men actief betrokken bij de vieringen en optochten.

Accommodatieopties zijn ruim beschikbaar, variërend in comfortklassen om aan de behoeften van alle reizigers te voldoen. Om de ervaring van Salvador compleet te maken, overweeg dan een uitstapje naar de nabijgelegen paradijselijke bestemmingen zoals Praia do Forte, Morro de São Paulo of het betoverende natuurgebied Chapada Diamantina, bekend om zijn verbluffende natuurlijke schoonheid.

Salvador, de hoofdstad van Bahia, is een stad met een rijke geschiedenis en cultuur. Het is ook bekend om zijn culinaire scene, met een mix van Afrikaanse, inheemse en Portugese invloeden. Hier zijn enkele restauranttips voor reizigers die deze stad bezoeken:

• Restaurante Casa de Tereza: Dit populaire restaurant in de wijk Rio Vermelho biedt een mix van traditionele Bahiaanse gerechten en innovatieve fusion gerechten. Het restaurant is ook een cultureel centrum met een collectie van folkloristische kunst.
   
• Restaurante Amado: Gelegen aan de Baía de Todos os Santos, biedt dit restaurant een prachtig uitzicht en een breed scala aan zeevruchten, vlees en vegetarische gerechten. Het staat bekend om zijn verfijnde sfeer en uitstekende wijnkaart.
   
• Parrilla do Farol: Dit Argentijnse steakhouse in Salvador is populair om zijn kwaliteitsvlees en uitgebreide wijnselectie. De rustieke sfeer en vriendelijke bediening dragen bij aan een geweldige eetervaring.
   
• Soho: Voor een meer moderne culinaire ervaring is Soho een aanrader. Dit Japanse fusionrestaurant biedt een prachtig uitzicht op de baai en een menu met verse sushi, sashimi en andere Japanse gerechten.
   
• Restaurante Paraíso Tropical: Dit restaurant is gespecialiseerd in traditionele Bahiaanse gerechten en staat bekend om zijn brede scala aan fruit en groenten uit eigen tuin. Ze zijn beroemd om hun moqueca, een typisch Bahiaans visstoofpotje.

Iets ten noorden van Salvador in Bahia vind je Praia do Forte, waar het behoud van de lokale flora en fauna hoog in het vaandel staat. Een reis naar dit plaatsje in Brazilië brengt je in contact met het project 'Tamar', dat geheel in het teken staat van het behoud van bedreigde schildpadden.Praia do Forte bestaat uit 12 kilometer aan ongerepte stranden, palmbomen, lagunes, kleurrijke riffen en kristalheldere poelen die ontstaan door eb en vloed. De bijnaam Braziliaans Polynesië is dan ook welverdiend.

Praia do Forte heeft een uitstekende toeristische infrastructuur met een aantal grote resorts zoals het Iberostar resort en het Tivoli Eco Resort, naast ook veel kleinschalige accommodaties. Het gezellige plaatsje heeft een overvloed aan restaurants en het biedt leuke uitgaansgelegenheden. Naast duiken is het een goede plek voor andere watersporten zoals zeilen en windsurfen.

Nabij Praia do Forte, op zo'n 10 km afstand, ligt Itacimirim De kalme golven en het gele zand van dit prachtige strand hebben ertoe geleid dat vele Brazilianen hun zomerhuizen kiezen in deze regio. Ook is Itacimirim populair bij surfers en andere watersporters. Net ten zuiden van deze baai ligt het strand 'Praia da Espera', waar Amyr Klink landde na het voltooien van zijn 100 daagse solo roeireis over de Zuid-Atlantische Oceaan uit Namibië.